第六章 初露锋芒-《美人当道》
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时间紧迫,洛青禾先是起两口锅烧了水,又脚不沾地的在一堆餐具里翻出了十来个长约六寸,宽两寸的白瓷平盘,吩咐人洗净擦干后用冰块镇上。
忙完这些,见钱婶的石花胶也切了不少,自己赶紧取了些白砂糖,道:“钱婶,您将碎的石花胶端过来吧!”
“好嘞!”钱婶一听,连忙取了个小碗将碎石花胶装好,可还没走两步,却忽然一个趔趄,刚切好的石花胶一下泼了出去,有一大半不偏不倚的撒进了灶坑中,化了。
“你推我干什么!”钱婶刚站稳,回头便见周婶一脸得意的从她身后走过。
“谁让你走那么慢!大家都忙着呢,谁都功夫等你!”周婶恶人先告状,理不直气也壮的嚷嚷起来。
“忙?真忙的时候你一向躲着偷懒,何时忙过?我看你就是小肚鸡肠,看我帮宋婶说话了,就连我一起报复!”钱婶也不甘示弱。
“你自己手脚不协调连路都走不好,怪我做什么!不过也对,你就没有那个能在大场面上出彩的命!”
“你能出彩,方才没人做点心时你怎么连个屁都不敢放?!”
“那你呢?你……”周婶没想到今日钱婶这么不好欺负,刚要撸起袖子动手,却忽然听得洛青禾怒道:
“还有心思吵架呢!这点心上不了,整个厨房都得遭殃!”
众人一听要担责任,顿时心怀不满,七嘴八舌指责起了周婶。平时没事的时候,周婶跋扈惯了,没想到今日却激起了民愤,一时间也不再敢说话,讪讪的溜了。
方才争吵时,平时掌勺的厨子陈叔,极有眼力见儿的拿起菜刀默默切了一些石花胶,可数量还是不够。
“没事,多来一个人一起切,很快就会好的!”陈叔平日寡言少语,这是却淡定的很,给众人吃了一粒定心丸。
待他们将石花胶切好后,洛青禾指挥钱婶一边往锅中倒一边翻搅,待石花胶都化开了,锅边翻起泡泡时,就熄了灶坑中的火,又将切成丁的各色鲜果倒进去,连着锅放在冷风中放凉。
这时陈叔他们已经学着洛青禾方才的步骤将剩下的一锅石花胶煮开了,还没倒鲜果。
“陈叔,我来吧!”洛青禾见状拿着几个圆底的茶盅,将粉菊,茉莉端端正正摆在中央,然后盛了一勺石花胶煮成的透明糊状液体满满倒入茶盅里,又放在了冷风中。
等到全部凝固成冻,洛青禾才取出来,将放了鲜果的切成三角形,放了鲜花的直接取出,精心摆盘后道:“成了,您赶紧端上去吧!”
钱婶见这东西成了以后,看着是晶莹剔透的好看,可食材都不是什么上档次的,不禁有些担心:“这……能成吗!”
“您啊放一百个心,要是去不了贵客的眼,您尽管将我推出去认错,要是真成了,您可千万记得我的肉和馅饼啊!”洛青禾拍着胸脯保证道。
“好吧!”钱婶心一横,事已至此,也只能赌一把了。
谁知钱婶刚去送菜,掌厨嬷嬷就回来了。一听说做的不是六奉什锦盒,而是个小丫头做的不知名的‘破点心’,顿时发了脾气。
方才缩在一旁的周婶看见掌厨嬷嬷阴郁的脸色,忽然来了劲,道:“您可不知道啊!这新来的丫头胆子大着呢,也不知道是什么东西就敢端上去,我看啊,往后这厨房都得归她管!”
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